NASA заплатит $750.000 тому, кто придумает меню для колонизаторов Марса

Учавствовать в конкурсе может любой желающий. Важно одно: все продукты должны выращивать на Марсе, без поставок с Земли. Это амбициозная задача, требующая инновационного подхода к выращиванию, хранению и приготовлению пищи в суровых марсианских условиях. Цель — обеспечить будущих колонистов питательной, вкусной и разнообразной едой, способствующей их физическому и психологическому благополучию.

The Martian Feast: Designing Tomorrow’s Menu

Конкурс предполагает разработку меню, которое будет состоять исключительно из продуктов, выращенных на Марсе. Это означает необходимость разработки эффективных систем земледелия в экстремальных условиях, выбора культур, способных выживать в марсианском климате, и создания методов переработки и хранения пищи. Участники должны учитывать не только питательность, но и вкусовые качества блюд, а также психологическое воздействие разнообразного рациона на экипаж.

Рассмотрение возможности выращивания таких культур, как картофель, томаты, зелень, а также использование альтернативных источников белка, таких как насекомые. Разработка способов консервации и обработки продуктов, включая сушку, заморозку и создание консервов.

Essential Criteria for Mars Menu

• Sustainability: All ingredients must be grown on Mars.
• Nutritional Value: The menu must provide a balanced diet.
• Palatability: Food should be appealing and enjoyable.
• Storage and Preservation: Methods for long-term storage are crucial.

Один из ключевых аспектов — разработка эффективных гидропонных или аэропонных систем для выращивания растений в условиях ограниченных ресурсов.

Разнообразие рациона жизненно важно для поддержания морального духа экипажа. Рассмотрите возможность включения различных кулинарных традиций и использование методов, позволяющих создавать новые вкусы и текстуры. Explore other Mars colonization projects.

Ждем шаурмечку на Красной планете wink , а также пиццу, пасту и другие любимые блюда, адаптированные к марсианским условиям! Discover More about the NASA Mars Menu Challenge!